Коктейль мохито, рецепт мохито, состав мохито

25 мая 1930 года, во всем мире, принято считать днем рождения культового напитка. История происхождения легендарного напитка неоднозначна, разнообразна и уникальна.

Самая популярная легенда связана с пиратом Фрэнсисом Дрейком. В 19 веке существовал напиток агуардиенте. Это невыдержанный продукт перегонки тростника, ранняя форма неочищенного рома. Он имел грубый вкус и поэтому его смягчали мятой и сахаром, а для предотвращения заболеваний добавляли сок лимона или лайма. Именно этот напиток брал с собой в плавание пират Дрэйк. В его честь «коктейль» и был назван ElDrаque.

Также, подобный напиток был очень популярен на Кубе, на плантациях, где произрастал сахарный тростник. Так как работники, трудящиеся на плантациях, имели открытый доступ к тростниковому соку (гарапо). Он давал отличную возможность освежиться. Чуть позже рабочие стали добавлять в него мяту, а потом и ром.

Существует две основные легенды происхождения названия «коктейля». Согласно первой, слово «мохито» является производной от испанского Mоjo (мохо). Мохо – это соус (Куба, Канары), в состав которого входят такие ингредиенты, как: растительное масло, перец, чеснок, лимонный сок, мята. Именно из-за мяты и сока лимона напиток получил свое название. По второй версии оно произошло от испанского Mоjadito, что в переводе означает «влажный».