Коктейль Sunrise

Один из самых известных коктейлей на основе текилы. Изюминкой напитка является его оригинальный вкус и приятный вид. Коктейль не является крепким, но покоряет вкусовыми переходами. Пьется коктейль текила санрайз не спеша, плавно. Бокал не взбалтывается, для того чтобы ингредиенты не перемешивались. Как правило на коктейли используют серебряную текилу из-за отсутствия в ней других привкусов, но можно взять и золотую. Коктейль Sunrise получил свое название благодаря внешнему виду и вкусовому эффекту. Подается в небольшом бокале, из-за сока имеет приятный оранжевый цвет, на дно не растворяясь ложится сироп алого цвета, таким образом рисуя в бокале восход солнца. И на вкус переход от алкогольной горчинки к сладости сиропа напоминает первые лучи солнца

Рецепт.

Рецептура довольно проста и не требует лишних движений:

 - в небольшой коктельный бокал наливаем 70 мл. апельсинового сока,

 - добавляем текилу – примерно 40 мл,

 - берем гранатовый сироп (гренадин) и наливаем его в чайную ложку.

- затем медленно и осторожно переливаем сироп в бокал, так чтобы он равномерно опустился на дно.

- не встряхивая бокал, подаем.

Пить можно как залпом (не спеша, одной мягкой волной), так и через соломинки.