«Северное сияние»

Положить верхушку веточки розмарина в стакан для смешивания и подавите мадлером. Положить мед и налить мандариновую водку. Наполнить стакан кубиками льда и размешать коктейльной ложкой. Перелить через стрейнер в предварительно охлажденный коктейльный бокал. Применяя коктейльную ложку, уложить слой игристого сухого вина.

Готовый коктейль украсить лимонной цедрой.