Коктейли с вермутом

Прекрасен  сам по себе, но не любит оставаться в одиночестве,- так говорят о вермуте дегустаторы.  Даже они обязательно добавляют в вермут немного воды или льда, говорят, так полнее раскрывается аромат напитка. Но, пожалуй, чаще всего вермут используют в качестве основы для коктейлей. В мире уже созданы более полутысячи вариантов коктейлей с вермутом. И это не предел, уверены специалисты. Ведь семейство вермутов продолжает расширяться, а гурманы идут на всё более нестандартные вкусовые эксперименты. Традиционно для коктейлей с крепкими спиртными напитками используют  сладкие вермуты. Они хорошо сочетаются с джином, водкой, коньяком, ликером, биттером. Терпкий вкус удачно оттенит лимонный сок или долька апельсина. На основе сухих вермутов, которые традиционного предпочитали пить «чистыми», также появилось немало коктейлей – например, Мартини Драу. Вермуты в коктейлях хорошо сочетаются с фруктами, соками, белым и черным шоколадом и даже сливками.

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ № 1 «АМЕРИКАНО»

Ингредиенты:

• Красный вермут (сладкий) - 50 мл,
• Биттер Campari - 50 мл,
• Минеральная вода (газированная)
• Колотый лед

Приготовление:

Ингредиенты налить в бокал, наполовину наполненный льдом. Долить минеральной водой по вкусу .

Украсить можно твистом из цедры лимона.

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ № 2 «ДОЛЛИ»

Ингредиенты:

• 30 мл вермута bianco
• 20 мл джина
• 30 мл нектара из маракуйи
• 1 кружок лимона

1.Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.

2. Кружок лимона нанижите на край бокала

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ № 3 «ТРОЙНОЕ СОЛНЦЕ»

Ингредиенты:

• 15 мл водки
• 15 мл бананового ликера
• 15 мл вермута bianco
• 15 мл вермута dry
• 2 дэша гранатового сиропа Grenadine
• 1 вишня для коктейлей

 Приготовление:

1.Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.

2. В коктейль опустите вишенку.